Làm thế nào để chọn hộp đựng bơ?

Các yêu cầu cốt lõi của bao bì bơ là chống oxy hóa, bảo quản nước hoa và ngăn chặn ô nhiễm bên ngoài. Các vật liệu chính là vật liệu composite bằng nhôm và vật liệu PP. Các loại bao bì cụ thể và đặc điểm như sau.

Vật liệu composite giấy/giấy composite giấy là giải pháp phổ biến nhất. Lá nhôm chặn oxy và ánh sáng, và giấy tăng cường tính chất cơ học (như giấy đóng gói cellulose tinh khiết không có flo của Alstrom). Sự kết hợp này có thể làm giảm độ dày của lá nhôm, giảm chi phí và tạo điều kiện xử lý, và là một vật liệu phổ biến choContainer bơ.

‌Aluminum lá/hộp đựng bơ, được sử dụng rộng rãi ở châu Âu, có cả khả năng chống dầu và khí, nhưng độ ẩm của giấy da cần phải được kiểm soát ở mức 50% -80% để tránh bị nứt hoặc nấm mốc.

‌Aluminum lá/giấy chống dầuContainer bơ, được sử dụng cho bao bì niêm phong nhiệt, phù hợp để niêm phong các thùng chứa bơ nhựa để bán hàng hàng ngày.

Vật liệu chức năng đặc biệt ‌fluorine không chứa vật liệu đóng hộp bơ, một số nhà sản xuất đã ra mắt bao bì không có fluorine và không được phủ môi trường để tránh rủi ro ô nhiễm PFAS.

‌Hdpe nhựa ‌: Chủ yếu được sử dụng cho các thùng chứa bơ như thùng bơ, như mô hình Basel H5057, có khả năng chống nhiệt độ thấp (-40 ° C) và có độ trôi chảy cao, và phù hợp để phun.

Hạn chế của vật liệu truyền thống

Giấy dahộp đựng bơ, mặc dù kháng dầu, có khả năng thoáng khí và dễ thấm ánh sáng, và dễ bị oxy hóa tăng tốc, vì vậy chúng cần được sử dụng với lá nhôm.

Các thùng chứa bơ kim loại, chi phí kim loại quá cao và vật liệu kim loại có vấn đề như khó khăn trong việc tan băng.

Tuy nhiên, đóng băng quá lâu sẽ khiến bơ trở nên khô, lỏng lẻo và thậm chí là hạt, ảnh hưởng đến hiệu quả nấu ăn hoặc nướng.

‌ Và bơ đông lạnh cần được lấy ra và làm tan trước, điều này là bất tiện để sử dụng. Do đó, các thùng chứa lớn như thùng kim loại phù hợp cho các tình huống mà chúng không được sử dụng thường xuyên nhưng muốn được lưu trữ trong một thời gian dài, trong khi các hộp nhỏ làm bằng vật liệu giấy nhựa hoặc thân thiện với môi trường phù hợp để nấu ăn nhà bếp thông thường.

Mẹo và biện pháp phòng ngừa cho lưu trữ bơ,

‌Unopened Butter‌: có thể được làm lạnh hoặc đông lạnh trực tiếp. Thời hạn sử dụng của bơ động vật nói chung là hơn nửa năm.

Mở bơ: bọc nó bằng giấy đóng gói ban đầu, sau đó đặt nó vào một túi kín hoặc hộp nhỏ, vắt hết không khí càng tốt và lưu trữ nó trong tủ lạnh hoặc tủ đông.

Mẹo bao bì: Cắt các miếng bơ lớn thành các miếng nhỏ, tách chúng bằng giấy silicon và đặt chúng vào một hộp giữ tươi để làm lạnh. Điều này làm cho nó thuận tiện hơn để đưa họ theo yêu cầu.